樺樹鎮(zhèn)坐落在臨江市的東北部，以前這兒的農(nóng)民種植玉米，由于地勢較高，每畝玉米地就能產(chǎn)出300余元，面對窘境，樺樹鎮(zhèn)政府積極尋求突破。樺樹鎮(zhèn)屬于長白山系龍崗山脈，平均海拔771米，無霜期長達115天，光照時間長，晝夜溫差大，比較適合種植高山寒地草莓，為此，該鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)主動協(xié)調(diào)，從遼寧省草莓研究所和吉林農(nóng)大引進7個新品種，并進行推廣試種，現(xiàn)已形成“加拿大”、“玫瑰香”兩個固定品種。
　　“2013年草莓種植面積就有2000畝，種植戶數(shù)達到500余戶，實現(xiàn)草莓總收入是1020萬元。”樺樹鎮(zhèn)委書記鄭?；嬖V記者，為了打響樺樹鎮(zhèn)寒地草莓的品牌，2009樺樹鎮(zhèn)年成立了草莓專業(yè)合作社，并在2012年申請商標(biāo)注冊。
　　草莓產(chǎn)業(yè)的欣欣向榮離不開政府的幫扶。樺樹鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)資金20余萬元對草莓園路口、停車場、草莓園主路及周圍環(huán)境進行了規(guī)劃設(shè)計、修剪和治理。同時結(jié)合高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和坡改梯治理工程項目，對草莓種植戶的坡改梯田進行治理，對田間作業(yè)路、排水溝進行修建，改善了草莓種植戶生產(chǎn)工作環(huán)境，減少了生產(chǎn)成本，增加了種植收入，提高了種植戶的種植積極性。
　　草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大了，樺樹人卻沒把眼光停留于此，而是又有了新念頭。2013年，樺樹鎮(zhèn)舉辦第一屆草莓采摘節(jié)，從6月20日至7月10日，僅僅20天的時間，游客數(shù)量達到了1500余人，發(fā)放了采摘卡5000張，草莓銷售收入600余萬元。
　　據(jù)介紹，明年草莓種植面積將達到2600畝，實現(xiàn)收入2000余萬元，并將繼續(xù)舉辦“樺樹鎮(zhèn)第二屆草莓采摘節(jié)”，通過活動，把樺樹草莓推向全國市場，帶動周邊縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯草莓產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，多渠道促進農(nóng)民增收致富，促進生態(tài)城鎮(zhèn)建設(shè)和觀光旅游業(yè)快速發(fā)展。
草莓的保鮮機理：
1  氣體吸附性：百樂源保鮮母粒對乙烯、氨氣等具有良好的吸附性，有去除異味.延遲果蔬后熟的作用。
2  負離子特性：受磁化作用的影響，負離子可以降低其呼吸程度，抑制乙烯的產(chǎn)生，限制水分和營養(yǎng)成分的過快流失，從而延長果蔬的保鮮期。負離子還是一種抗菌劑，能殺滅或抑制果蔬表面上和包裝內(nèi)環(huán)境中的假單細胞、霉菌等腐敗菌。此外負離子對于分解消除果蔬表面上的農(nóng)藥殘留也有很好的效果。
3  遠紅外特性：百樂源保鮮母粒具有常溫遠紅外線放射功能，受遠紅外線影響，水分子滲入細胞膜的數(shù)量和速度因而大為增加。這樣促進果蔬內(nèi)的不易蒸發(fā)的結(jié)合水含量增加，水分喪失速度降低，延長了果蔬保鮮的時間。
技術(shù)詳解：草莓的保鮮注意事項:
為了使草莓既能在完熟后采收又能在一定時期保持鮮度，現(xiàn)在我公司技術(shù)部特研究了草莓的保鮮技術(shù)，能有效地推遲采收后的后熟進程，取得了較好的保鮮效果，其技術(shù)要點如下。
一、采收時注意點
1、掌握適宜成熟度。草莓是非呼吸高峰性果實，要在充分成熟時采收，供貯運的商品果一般在表面四分之三變紅時較為適宜，否則，品質(zhì)差。
2、堅持清晨采收。氣溫低時果皮較堅硬，太陽出來后大棚內(nèi)氣溫升高，果皮變軟，采收過程中容易受傷，因此不能保鮮，所以要力爭做到太陽光照到大棚時基本結(jié)束采果作業(yè)。
3、裝好的草莓專用收獲箱要放置在陰涼處，避免陽光直射。
二、預(yù)冷時的注意點
草莓采收時溫度比較高，采收后要求及時預(yù)冷，采用強制通風(fēng)冷卻可是草莓在1小時內(nèi)降到1度，而空氣冷卻需9小時才能達到這個溫度。草莓不宜冰水冷卻，否則會失去表面光澤。入庫后2小時盡量不啟動開閉庫門。
1. 入庫  
從預(yù)冷庫中取出草莓果時，要分批多次少量，裝好后隨即再次入庫。草莓小包裝采用一般長為15厘米，寬10厘米，厚為2絲的百樂源草莓專用保鮮袋。
入庫時按草莓果大小分級堆放，袋子間距應(yīng)大于10厘米。再次入庫后待草莓果實降至5℃左右，再放置2-3小時。
2. 貯藏條件  
溫度；0～0.5；濕度；90%～95%；氧氣；5%～10%；二氧化碳；10%～20%
通過以上操作，草莓的貯藏時間為20天左右，有效地解決了草莓的保鮮問題，給果農(nóng)和經(jīng)銷商帶了豐厚的利潤。