山竹是一種熱帶水果，隨著交通的發(fā)達(dá)，熱帶水果在內(nèi)陸也非常的常見(jiàn)了，一般都是剝開(kāi)直接食用，或者是制作成果脯，下面本文將為大家詳細(xì)的介紹山竹的保存方法。

山竹容易風(fēng)干、變質(zhì)，保存一般以冷藏為主。將山竹裝在保鮮袋里，留少量空氣，然后把袋口系緊，放進(jìn)冰箱冷藏，這樣山竹就可以放置幾天了。

山竹

山竹能放冰箱多久

山竹在存放5日后風(fēng)味會(huì)每況愈下，最多只能儲(chǔ)藏10天，建議一次不要大量購(gòu)買(mǎi)，吃多少就買(mǎi)多少。

竹極易變質(zhì)，若想放得長(zhǎng)一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。此外，盡量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個(gè)要訣?？偟膩?lái)說(shuō)，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口系緊，放進(jìn)冰箱冷藏，就可以多放幾天了。鄒明宏說(shuō)，我國(guó)的山竹大多是從泰國(guó)等國(guó)家入口，由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)間隔運(yùn)輸，家庭貯藏不宜過(guò)長(zhǎng)，建議一次不要大量購(gòu)買(mǎi)。另外，山竹多吃會(huì)引起便秘，一般一天最多吃三個(gè)。